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2020年畜禽产品兽药残留抽检样品合格率9949%

  记者从农业农村部畜牧兽医局了解到,按照《2020年动物及动物产品兽药残留监控计划》安排,各单位完成了2020年度动物及动物产品兽药残留监控计划检测工作。2020年共完成畜禽及蜂产品兽药残留检测6733批,其中畜禽产品6683批,合格6649批,样品合格率99.49%。蜂产品50批,合格47批,样品合格率94.00%。

  据介绍,检测样品包括鸡蛋、鸡肉、鸡肝、牛奶、牛肉、羊肉、猪肉、猪肝、猪尿、蜂产品等10类动物产品。检测的药物及有害化学物质共18类76种,其中鸡蛋6类19种、鸡肉10类44种、鸡肝2类17种、牛奶5类31种、牛肉5类12种、羊肉2类17种、猪肝1类2种、猪尿1类2种、猪肉9类58种,蜂产品12类61种。畜禽产品样品来源覆盖除西藏以外的30个省、自治区、直辖市;蜂产品样品来源为浙江、山东、河南、湖北、四川等5个省份。

  据了解,对样品中检出禁用药品及其他化合物的,或者依据最大残留限量标准判定不合格的,依据《食品安全法》《农产品质量安全法》《兽药管理条例》有关规定对相关违法违规行为进行查处;依据临时限量判定不合格的,要及时做好跟踪监测和追溯工作,依法查处养殖环节违规使用原料药和抗菌药行为。同时,要加大监督检查力度,督促养殖场(户)建立健全养殖用药记录,指导养殖场(户)科学使用兽药,严格落实休药期制度,严把畜禽产品质量安全关。

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