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河南省水产技术推广重点工作敲定水产绿色健康

  4月12日,光山县罗陈乡张楼村青龙河合作社社员正在稻田里捕获小龙虾。近年来,该县依托水资源优势,积极引导农民发展稻虾共作。今年全县共有合作社、农场和种田大户等600余家新型农业经营主体进行稻虾共作,面积达到14.7万亩,亩均增收2000多元。谢万柏摄

  □河南省水产技术推广站副站长、农业推广研究员李同国

  为做好农产品的稳产保供工作,推广先进适用的水产绿色健康养殖技术和模式,农业农村部近日决定,从2020年起实施水产绿色健康养殖“五大行动”:生态健康养殖模式推广行动、养殖尾水治理模式推广行动、水产养殖用药减量行动、配合饲料替代幼杂鱼行动、水产种业质量提升行动。

  根据方案要求,河南省结合我省实际列出了2020年水产技术推广重点工作。

  我省要从以下9项技术模式或其他水产生态健康养殖技术模式中选择3个以上技术模式,建立推广基地6个以上。

  池塘工程化循环水养殖技术模式。通过功能区构建、多营养级营造、智能机械配置等进行水质调控、底质调控和精准管控,实现高效集约养殖;在养殖区利用排水渠、闲置塘、水田等构建生态净化渠、沉淀池、生态塘、复合人工湿地和渔农综合种养系统等对养殖尾水进行生态净化处理。

  工厂化循环水养殖技术模式。在室内建设养殖设施,通过对养殖水进行物理过滤、生物净化、杀菌消毒、脱气增氧等一系列处理,使全部或部分养殖水得以循环利用。

  稻渔综合种养技术模式。通过渔艺、农艺融合,对稻田进行适度整理,在确保水稻稳产的前提下,适度开展水产养殖,做到一水两用、一田多收。目前,我省已有稻虾、稻蟹、稻鱼、稻鳅、稻鳖等多种成熟的种养技术模式。

  深水抗风浪网箱养殖技术模式。将网箱养殖系统安放在离岸相对较远的水域,开展集约化养殖。目前市场推广的新型深水抗风浪养殖网箱具有较强的抗风、抗浪、抗水流的能力。

  大水面生态增殖技术模式。根据湖泊水库等淡水水体生态容纳量,以“人放天养”为主要方式,目前我省有水质保护型、资源养护型、生态修复型以及生态环保型网箱养殖等多种技术模式。

  盐碱水绿色养殖技术模式。在盐碱地集中区域挖池塘蓄水,在池塘养殖水生动植物。同时,筑台田改盐碱,辅助修建排、灌、引工程,在台田种植耐盐碱经济农作物,有效解决次生盐碱化问题。

  多营养层级综合养殖技术模式。在同一养殖区域内合理搭配不同营养层级、养殖生态位互补的动植物,实现水质调控、营养物质循环利用、生态防病及质量安全控制,在提高养殖效益的同时减少养殖废物排放。包括以主养杂食性鱼类、混养肉食性及滤食性鱼类的淡水池塘多营养层次综合养殖模式。

  鱼菜共生生态种养技术模式。在养殖池塘水面进行蔬菜无土栽培,利用鱼类与植物的营养生理、环境、理化等生态共生原理,使鱼类与蔬菜共生互补,达到养鱼不换水、种菜不施肥、资源可循环利用的目标。

  集装箱式循环水养殖技术模式。陆基集装箱与池塘相结合,集装箱为养殖载体,池塘为水质净化区,实现养殖尾水生态循环利用。

  我省要从以下5项典型技术模式或其他尾水治理技术模式中选择建立推广基地3个以上。

  ①池塘底排污尾水处理技术模式。通过对传统养殖池塘进行升级改造,实现残饵粪污收集及尾水达标排放。在养殖池塘底部修建排污设施,将养殖过程中产生的含残饵、粪便等有机颗粒废弃物的尾水排出池塘,经处理后进行资源化循环利用或达标排放。

  ②集中连片池塘养殖尾水处理技术模式。对养殖尾水进行多级处理后再循环利用或达标排放。尾水设施总面积占养殖总面积较大的应建立“四池三坝”,处理工艺流程主要包括:“生态沟渠—沉淀池—过滤坝—曝气池—过滤坝—生物净化池—过滤坝—洁水池”;养殖投入较少的品种,可采用“四池两坝”的治理模式。

  ③人工湿地尾水处理技术模式。通过在人工湿地上建立人工水生态系统,利用内基质、植物、微生物等协同作用,经过物理、化学、生物三重处理,达到去除或消减尾水中污染物的目的。人工湿地分为表面流人工湿地、潜流湿地以及沟渠型人工湿地,可单独或组合应用,构建人工湿地—水产养殖复合系统。多级人工湿地尾水处理技术的应用,可实现养殖尾水循环利用或达标排放。

  ④“流水槽+”尾水处理模式。该模式是在池塘、稻田(非基本农田)田埂或环沟中集中或分散建设标准化养鱼流水槽,与池塘或稻田形成一个闭合的良性生态循环系统,实现一水两用、生态循环。

  ⑤工厂化循环水处理技术模式。通过对养殖尾水进行物理过滤、生物净化、杀菌消毒、脱气增氧等一系列处理后,把养殖尾水中的有害固体物、悬浮物、可溶性物质和气体从水体中排出或转化为无害物质,并补充溶氧,使全部或部分养殖尾水得以循环利用的处理技术。

  我省建立水产养殖用药减量模式推广点10个以上。2020年通过实施水产养殖用药减量行动,推广点兽药使用量同比平均减少5%以上,抗生素类兽药使用量同比平均减少10%以上,形成一批标准化技术成果和用药减量化技术模式,养殖者规范用药水平明显提高,水产养殖动物兽药残留问题得到初步缓解,养殖水产品质量安全水平稳步提升。

  建立配合饲料替代幼杂鱼试验推广点50个以上。相关技术试验示范取得新进展,力争大黄鱼、花鲈、石斑鱼和鲆鲽类等海水养殖鱼类推广点配合饲料替代冰鲜幼杂鱼率不低于60%,大口黑鲈推广点配合饲料替代率不低于80%,乌鳢推广点配合饲料替代率不低于50%,梭子蟹、青蟹推广点配合饲料替代率不低于30%,中华绒螯蟹推广点配合饲料替代率不低于60%,总结提炼大黄鱼等养殖品种的配合饲料替代幼杂鱼技术模式9种以上。该行动2020年主要在辽宁、江苏等12个省(区)进行。

  我省要建立水产新品种试验推广基地12个以上,建立试验推广基地4个以上。2020年重点开展水产新品种试验推广、生产性能测试试点和南美白对虾等重要养殖品种联合育种,建立水产新品种试验推广基地100个以上,研究制定一批水产新品种良种良法配套技术规范和品种测试操作规程并汇编成册。示范推广优质、高效、多抗、安全的水产新品种20种以上,进行水产新品种示范推广效果调查评估,辐射带动有条件的养殖企业广泛参与,提升水产养殖良种化水平。

  渔业主管部门要不断协调加大对“五大行动”等水产养殖业绿色发展工作的政策和资金支持。水产技术推广机构要按照“五大行动”方案要求,强化责任落实,充分发挥技术和体系优势,加强与相关科研机构和大专院校等的协同配合,联合龙头企业、专业合作社等新型生产经营主体,抓好行动实施和各项工作落实,加强工作调度和督促,确保各项行动落地生效;要做好技术服务推广和模式提炼示范,研究制定技术标准和操作规范,深入开展技术培训、交流研讨、现场观摩等活动,扩大辐射带动范围;要及时总结经验做法,充分利用各类媒体平台广泛宣传,增强水产养殖从业者的健康养殖意识和消费者认可度,营造良好的社会氛围。

  3~4月,动员部署。制定本辖区工作实施方案,制定重点任务清单,细化落实举措,明确责任部门和分工。

  4~10月,基地遴选和技术模式示范推广。省级水产技术推广机构牵头,开展推广基地遴选、集成熟化技术模式,对推广基地技术模式进行改进完善。通过科技咨询、技术培训、交流研讨、现场观摩等多种形式,组织开展技术模式示范推广。

  11~12月,总结阶段。进行工作总结,内容包括总体情况、取得成效、典型案例、存在问题和改进措施建议等。(李同国)

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